在昆士蘭坐落著一間被著名的澳洲葡萄酒評論家- James Halliday 譽為 5 星級的 家族酒莊，Sirromet 酒莊自開業以來已經在各大國際和國內的評比中獲得超過 780個獎項。Sirromet 位於 Mt Cotton 山上, 從 Brisbane或 Gold Coast 驅車約 30 分即可到達。酒莊擁有完備的葡萄園，最新科技進步水平的釀酒設備，酒窖門 市部，和獲獎無數的餐廳，是目前昆士蘭規模最大和被授予高度榮譽的葡萄釀 酒廠。 Sirromet 酒莊擁有優美的山頂美景和獨特的酒莊建築風格。同時，您也能在莊 園內發現品種繁多的野生動物。

好酒出自好的葡萄藤，Sirromet 所有高品質，高水準的葡萄酒都出自於位 Granite Belt 和  Mount Cotton 的葡萄園中。 Granite Belt 區可算是澳洲海拔最高的 葡萄園(海拔 820 米)，此處擁有天然優良的土壤與特別的地理環境，加上酒莊 悉心的培植，種植出多款最優質的葡萄品種，成為 Sirromet 釀製各款佳釀的骨 幹。 

Sirromet 的首席釀酒師-Adam Chapman 是位經驗豐富，目光銳利的釀酒大師。 他曾在法國古老的釀酒產地擔任學徒，也曾在澳洲各大葡萄酒比賽中擔任評 委；一生致力於創造出屬於澳洲風味的葡萄美酒，他所釀制的葡萄酒更是為 Sirromet 酒莊贏得了多次享譽國內外的獎項。Sirromet 除了能提供多項品種外， 更可應客戶需求，特別釀造一款別具特色的佳釀以完全迎合個別市場的要求。 

希路美酒莊根據每年葡萄的質量，會推出不同款非常限量的葡萄酒，其中包含了我們採用人工手採，與野生酵母發酵的LE SAUVAGE系列;與私人珍藏系列由澳洲葡萄酒大師Halliday評為昆省最高96分的LM Assemblage。通過頂級葡萄酒品鑑，您可以品嚐到希路美限量釀製的7款葡萄酒，總價值超過$ 600澳幣。

時長1小時

酒莊導覽和葡萄酒試喝 （最少4人）